Это - время, чтобы праздновать день молодого французского вина, которое делается из сорта винограда, названного Gamay.
Божоле Нуво поступает в продажу сразу после брожения, обычно это шесть недель после сбора урожая. В соответствии с законами Франции , молодое вино нового урожая официально представлено в третий четверг ноября.
… некоторые факты от истории …
Несмотря на красочное название, праздник “Божоле нуво”, который Вы можете посетить приехав на отдых в Трускавце, столь же молод как вино. Он появился во Франции в середине 20-ого столетия и вначале имел только коммерческую цель. Дело в том, что вино сделано из Гаме, который является традиционно выращиваемый в области Божоле , заметно отличается от напитков из Бургундии и Бордо , оно созревает более быстрее . Но при этом имеет реально богатый вкус и аромат , именно поэтому виноделы решили устроить праздник в честь этого вина. Божоле Нуво - это праздник во всем мире, поскольку люди собираются, чтобы попробовать Божоле нового сезона.
….Вкус вина …
Это тяжело обьяснить, потому что его вкусовые качества отличаются каждый год, но как правило, у Божоле Нуво будет очень яркий фруктовый вкус (вишни, земляники и малины). Из-за нехватки танинов вино должно быть очень мягким во рту. Это вино будет замечательно соответствовать к простым блюдам, таким как свинина под шубой, колбаса, салат с ветчиной, макароны и сыр.
Божоле Нуво - также хороший выбор к фондю.
Еще одна вещь, которая очень важна - идеальная температура для потребления - 13 C.
Не забывайте, Beujolais Nouveau молодое вино и поэтому должно быть выпито не позднее Рождества .
… празднование …
Праздник не нуждается в специальной подготовке, и правила очень просты. Во-первых, ждите до полуночи и когда часы бьют двенадцать, Вы можете открыть бутылку вина и заполнить Ваш бокал волшебным напитком. Во-вторых, если Вы пьете Божоле нуво впервые приехав на отдых в Трускавце, Вы должны запомнить его вкус, послевкусие и цвет, чтобы отличить то же самое вино в следующем году.
Этно-ресторан «Ё-моё» приглашает всех желающих присоединится к этому замечательному празднику и на отдых в Трускавце.
НАЧАЛО ПРАЗДНИКА! 17 ноября ,четверг 19.00
Дегустация молодого Божоле 2011г , развлекательная программа,конкурсы,сюрпризы.
Цена входного билета 100 грн.
Заказ столиков по телефону 0673530453
Поэтому с нетерпением ждем на Ваш визит!








